以去盲肠鸡测定发酵血粉和蒸煮血粉的氨基酸利用率
文献类型: 中文期刊
第一作者: 卢福庄
作者: 卢福庄;徐子伟;刘敏华;徐莹;张金枝;许松;张国海;吴宏宇
作者机构:
关键词: 血粉,鸡,氨基酸利用率
期刊名称: 中国畜牧杂志
ISSN: 02587033
年卷期: 1996 年 01 期
页码:
收录情况: 北大核心
摘要: 本研究以去盲肠鸡和改良的“TME”法测定了发酵血粉和蒸煮血粉的氨基酸利用率。结果表明,除蛋氨酸外,鸡对发酵血粉的氨基酸利用率显著高于蒸煮血粉(P<0.05)。发酵血粉是一种值得开发利用和推广的蛋白质饲料。
分类号: S831.5
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