茶末的综合利用研究进展

文献类型： 中文期刊

第一作者： 王伟伟

作者： 王伟伟;陈琳;张建勇;江和源

作者机构：

关键词： 茶末;研究进展;提取分离;动物饲料;吸附材料;烟草

期刊名称： 食品研究与开发

ISSN： 1005-6521

年卷期： 2020 年 019 期

页码： 194-199

收录情况： 北大核心

摘要： 茶末是茶叶加工过程产生的一类副产物.该文综述近几年关于茶末应用的研究现状,包括茶末中功能成分的提取纯化,茶末在动物饲料、吸附剂、烟草等方面的应用研究进展.展望茶末的利用途径,为茶末的开发提供思路和参考.

分类号： TS272

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