西北地区大棚吊袋栽培黑木耳品种筛选及营养物质分析

文献类型： 中文期刊

第一作者： 李通

作者： 李通;王晓巍;杨建杰;耿新军;伏晓辉

作者机构：

关键词： 黑木耳;品种筛选;农艺性状;营养物质;氨基酸

期刊名称： 中国食用菌

ISSN： 1003-8310

年卷期： 2024 年 003 期

页码： 28-39

摘要： 为筛选西北地区大棚吊袋栽培适宜品种，以国内黑木耳育种单位的6个黑木耳品种为试验对象，比较不同品种在菌丝生长速度、污染率、产量、商品率、转化率之间的差异，筛选出黑威15号和黑丰2号为适宜大棚吊袋栽培的优良品种。同时对2个品种进行了常规营养物质、矿物质、氨基酸等含量的比较，并分析了其所含营养的丰富程度。结果表明，黑威15号菌丝生长速度最快，满棒时间、耳芽形成时间、第1潮采耳时间均最短，且产量、转化率最高。在黑威15号和黑丰2号子实体营养物质中粗蛋白含量最高，粗纤维含量次之；矿物质中钙的含量最高，镁含量次之；氨基酸组成中谷氨酸含量最高，天冬氨酸次之。2个黑木耳品种中的营养物质丰富，黑丰2号子实体中的营养较黑威15号更加全面。

分类号： S646.6%S626

  • 相关文献

[1]4个产区黑木耳营养品质分析. 李通,余康宁,王晓巍,杨建杰,刘明军,伏晓辉. 2025

[2]西南地区优良黑木耳品种筛选和活性成分研究. 陈祖琴,李文治,何文江,黄文丽. 2017

[3]五株工厂化栽培的黑木耳生理特性比较. 陈辉,郝海波,赵静,顾忆龙,汪虹,王倩,陈明杰,张津京. 2020

[4]不同产地黑木耳中氨基酸含量的测定及主成分分析. 刘炜,刘行,杨晓凤,尹全,张义蓉,刘茜,张富丽. 2021

[5]生长期SD大鼠对日粮常规营养物质和氨基酸消化率的研究. 何瑞国,孔丽佳,罗兴芹,王玉莲,金岭梅. 2000

[6]T-2毒素对BALB/c小鼠营养物质表观消化率及小肠形态结构的影响. 杨俊花,陈慧英,韩薇,赵志辉,孙真真,郭文博. 2015

[7]粗老茶种植的白参菌营养物质研究. 杨方慧,夏丽飞,仝佳音,张艳梅,马玉青,潘联云,孙云南. 2020

[8]菌包后熟期高温胁迫对黑木耳生理特性及生长发育的影响. 王红,刘岩岩,李红,曹君,刘俊杰. 2022

[9]几种有机肥料在高丹草上的应用效果. 黄东风,林新坚,罗涛. 2005

[10]不同光照强度下平菇子实体的生长表现和营养物质含量. 宋志波,段亚魁,胡素娟,袁瑞奇,孔维威,康源春. 2022

[11]9个青贮玉米品种在兰州新区的适应性鉴定分析. 刘霞霞,雷康宁,王红丽,王昱. 2024

[12]籼稻种质资源A232抗三化螟的相关特性分析. 罗俊涛,李永洪,蒋钰东,郑军,曾正明. 2024

[13]棉花品种资源全生育期抗旱性评价及抗旱指标筛选. 李憬霖,李憬霖,刘绍东,张思平,陈静,刘瑞华,沈倩,李阳,马慧娟,赵新华,庞朝友. 2021

[14]甜玉米新优品种耐热性鉴定及耐热品种筛选. 卢文佳,李武,胡建广,李高科. 2021

[15]徐州地区秋季栽培结球甘蓝品种筛选. 刘灿玉,樊继德,陆信娟,赵永强,张碧薇,臧凤满,杨峰. 2020

[16]适宜河北省种植的高产夏玉米品种筛选. 姚海坡,吕丽华,董志强,张丽华,姚艳荣,贾秀领. 2016

[17]南种北繁高产草菇栽培菌株的筛选及品种比较. 姚强,宫志远,司洪宇,黄春燕,韩建东,梁晓辉,张元祺,谢红艳,杨鹏. 2020

[18]广西沿海地区不同长豇豆品种性状评价及品种筛选. 陈琴,张朝明,郭元元,赵坤,车江旅,蒋月喜,宋焕忠,吴永升,张力,陈振东. 2020

[19]陆地棉种质资源花铃期抗旱性鉴定及抗旱指标筛选. 李海明,刘绍东,张思平,李阳,陈静,马慧娟,沈倩,赵新华,李存东,庞朝友. 2019

[20]大蒜种质资源鉴定评价及优异种质筛选. 齐传东,周洁,符家平,吴方华,李辉,吴金平,郭凤领. 2022

作者其他论文 更多>>

微信小程序