奶牛对日粮中蛋白质的摄取利用特点及影响因素

文献类型： 中文期刊

第一作者： 张兴夫

作者： 张兴夫;杜瑞平;高民

作者机构：

关键词： 奶牛;日粮;蛋白质代谢

期刊名称： 中国畜牧杂志

ISSN： 0258-7033

年卷期： 2014 年 50 卷 18 期

页码： 42-47

收录情况： 北大核心

摘要： 本文从奶牛瘤胃蛋白代谢、小肠对蛋白质的消化吸收、肝脏对AA的调节以及乳腺对AA的摄取4个方面简要说明了奶牛摄取与利用日粮中蛋白质的特点,并阐述了日粮中蛋白质和能量水平及交互作用对乳蛋白品质的影响。

分类号： S823.91

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