欧盟食品质量安全管理及启示

文献类型： 中文期刊

第一作者： 陈松

作者： 陈松;叶志华;王敏

作者机构：

期刊名称： 农业质量标准

ISSN： 1672-3775

年卷期： 2007 年 03 期

页码： 54-56

摘要： 欧盟是我国农产品(包括肉禽、水产、食品等)第二大出口市场,占我国农产品出口近1/5的份额。近年来,为了确保食品质量安全,恢复消费者的信心,欧盟加强了对食品质量安全的管理,逐步建立了一个以“食品安全白皮书”为核心的各种法律、法令、指令等并存的食品安全法规体系新框架。因此,深入研究欧盟食品质量安全管理策略,

分类号： F203

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