利用配粉技术提高地产小麦面粉质量

文献类型: 中文期刊

第一作者: 兰静

作者: 兰静;赵乃新;王乐凯;程爱华;高春霞

作者机构:

期刊名称: 黑龙江农业科学

ISSN: 10022767

年卷期: 1996 年 01 期

页码:

摘要: 利用配粉技术提高地产小麦面粉质量兰静,赵乃新,王乐凯,程爱华,高春霞(黑龙江省农科院谷物中心)黑龙江省是我国主要春麦产区,每年播种面积140万公顷左右,总产约350万吨.1995年优质小麦播种面积已达到40%,为制粉企业提供大量优质原料。但是,目前推...

分类号: TS211.7

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