微波加热技术在茶叶加工中的应用

文献类型： 中文期刊

第一作者： 权启爱

作者： 权启爱;姚作为

作者机构：

期刊名称： 中国茶叶

ISSN： 1000-3150

年卷期： 2006 年 28 卷 02 期

页码： 10-11

摘要： 微波加热作为一种新型的电能加热技术,随着在日常生活中的普遍应用而逐步在茶叶加工中获得推广。本文就微波在茶叶加工中的应用原理、现状和使用茶叶微波加工机械需注意的问题分述如下。

分类号： TS272.4

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