棉子萌发过程中营养物质和棉酚的变化动态

文献类型： 中文期刊

第一作者： 杨伟华

作者： 杨伟华;许红霞;周大云;冯新爱;夏俊英

作者机构：

关键词： 棉花;种子;萌发;营养物质

期刊名称： 中国棉花

ISSN： 1000-632X

年卷期： 2003 年 30 卷 04 期

页码： 11-14

收录情况： 北大核心

摘要： 对 1 2个有代表性的棉花品种种子萌发过程中营养物质动态进行了研究 ,结果表明 :种仁中可溶性糖、脂肪、蛋白质含量均随种子的萌发而呈有规律的递减。可溶性糖含量在种子开始吸胀吸水的同时即迅速降低 ,3天后略有回升并保持动态平衡。脂肪含量在种子萌发的前 2天基本无变化 ,2天后迅速降低。蛋白质含量的变化与脂肪类似 ,但其降低速率比脂肪慢。棉酚含量随种子萌发的变化规律不明显

分类号： S562

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