新疆桃果实性状调查与评价研究

文献类型： 中文期刊

第一作者： 克里木·伊明

作者： 克里木·伊明;韩立群;玛尔哈巴·吾斯曼;艾斯卡尔·艾合买提;乌努且木·阿卜杜热西提;阿不力米提·穆萨;王新卫;马凯;王继勋

作者机构：

关键词： 新疆桃;果实性状;果实品质

期刊名称： 新疆农业科学

ISSN： 1001-4330

年卷期： 2017 年 06 期

页码： 1041-1046

收录情况： 北大核心 ; CSCD

摘要： 【目的】研究南疆地区不同类型新疆桃主要果实性状并进行品种筛选评价,为新疆桃资源利用及保护提供依据。【方法】采取田间观察及取样测定等方法,调查新疆桃果实性状并进行分析及评价筛选。【结果】收集调查的25个新疆桃主要类型的果实成熟期差异较大,从7月上旬至10月下旬。果实性状各异,单果重在70.00~279.80 g,果实可溶性固形物含量在10.48%~20.58%;可食率在91.81%~97.39%,果实形状、颜色、肉质、风味等特征表现多样化。【结论】从25个新疆桃主要类型中筛选出了早熟类型-阿克台开桃,中熟类型-阿克米昂沙丽桃、阔克米昂沙丽桃,晚熟类型-艾西夏普土丽桃,高固形物类型-疏附7号。

分类号： S662.1

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