1-MCP对砀山酥梨保鲜效果的影响

文献类型： 中文期刊

第一作者： 孙希生

作者： 孙希生;王文辉;李志强;王志华;张志云

作者机构： 中国农业科学院果树研究所

关键词： 1-MCP;砀山酥梨;贮藏;呼吸强度

期刊名称： 保鲜与加工

ISSN： 1009-6221

年卷期： 2001 年 1 卷 06 期

页码： 14-17

摘要： 使用1-MCP1-甲基环丙烯对砀山酥梨进行保鲜试验研究。结果表明,1-MCP可以明显地延缓砀山酥梨的后熟和衰老,能较好地保持果实在贮藏过程中的外观质量和风味。3个1-MCP处理浓度的综合贮藏效果没有明显的差异,但1-MCP处理的果实,在货架期腐烂率明显增加,其原因有待进一步深入观察。

分类号： S609.3

  • 相关文献

[1]1-MCP对苹果采后生理的影响. 孙希生,王文辉,王志华,李志强,张志云. 2003

[2]不同处理条件下1-MCP对金冠苹果呼吸强度和品质的影响. 孙希生,王志华,辛广,王文辉,李志强. 2004

[3]‘乔纳金’苹果采后1-MCP处理对常温贮藏效果的影响. 孙希生,王文辉,王志华,李志强,张志云. 2003

[4]1-MCP对“金冠”苹果采后生理效应的影响. 孙希生,王文辉,王志华,李志强,张志云. 2002

[5]‘乔纳金’苹果采后1－MCP处理对常温贮藏效果的影响. 孙希生,王文辉,王志华,李志强,张志云. 2003

[6]1-MCP对新红星苹果保鲜效果的影响. 孙希生,王文辉,李志强,王志华. 2001

[7]砀山酥梨果实贮藏期黑皮病发生与相关生理指标的关系. 贾朝爽,王志华,王文辉,姜云斌. 2021

[8]1-MCP对龙园秋李冷藏期间品质和生理特性的影响. 王志华,孙希生,张志云,姜修成,王文辉. 2004

[9]不同1-MCP处理方式对元帅系苹果常温贮藏效果的影响. 李玉梅,颉敏华,杨昕臻,王学喜,张永茂,陈柏. 2016

[10]1-MCP对磨盘柿成熟软化的影响. 王华瑞,赵迎丽,李建华,王春生. 2007

[11]不同来源1-MCP处理对冷藏富士苹果保鲜效果的影响. 吴小华,颉敏华,王学喜,陈柏,李梅. 2015

[12]五九香梨不同采收期果实1-MCP贮藏保鲜试验研究. 王志华,王文辉,佟伟,张志云,王荣华,姜修成. 2010

[13]1-MCP对番茄采后生理效应的影响. 孙希生,王志华,李志强,王文辉,张志云. 2003

[14]1-MCP处理对绿宝石梨保鲜效果的研究. 王志华,王文辉,佟伟,丁丹丹,贾晓辉,张志云. 2007

[15]1-MCP对鲜枣采后生理及保鲜效果的影响. 王文辉,王志华,李志强,孙希生,张志云. 2003

[16]1-MCP对延长番茄货架寿命的作用. 王文辉,孙希生,王志华,李志强,张志云. 2002

[17]1-MCP处理对不同贮藏设施条件下富士苹果保鲜效果的影响. 吴小华,颉敏华,张永茂,王学喜,李梅. 2012

[18]1-MCP对巨峰葡萄贮藏效果研究. 王宝亮,王志华,王孝娣,史祥宾,郑晓翠,魏长存. 2013

[19]货架温度对砀山酥梨黑皮病及生理指标的影响. 王志华,姜云斌,王文辉,张志云,姜修成,佟伟. 2012

[20]贮藏温度对甘薯呼吸强度的影响. 朱红,李洪民,张爱君,徐飞,孙健. 2009

作者其他论文 更多>>

微信小程序