蟹味菇高产高效栽培技术

文献类型: 中文期刊

第一作者: 孟庆国

作者: 孟庆国

作者机构:

期刊名称: 西北园艺(蔬菜)

ISSN: 1004-4183

年卷期: 2011 年 03 期

页码: 25-27

摘要: 蟹味菇又称真姬菇,属于伞菌目口蘑科玉蕈属,其风味独特,具有海蟹之鲜、鲍鱼之香,是一种珍稀食用菌,倍受国内外市场的青睐,在日本通常把它与珍贵的松茸相提并论。生产中,可利用木屑、

分类号: S646

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