裂壶藻粉对肉种鸡生产性能、蛋品质、抗氧化功能及肠道健康的影响

文献类型： 中文期刊

第一作者： 王钱保

作者： 王钱保;黄华云;李春苗;黄正洋;吴兆林;孔令琳;赵振华

作者机构：

关键词： 裂壶藻粉;肉种鸡;生产性能;抗氧化;微生物

期刊名称： 动物营养学报

ISSN： 1006-267X

年卷期： 2025 年 37 卷 006 期

页码： 3684-3696

收录情况： 北大核心 ; CSCD

摘要： 本试验旨在研究饲粮中添加裂壶藻粉对肉种鸡生产性能、蛋品质、抗氧化功能及肠道健康的影响。选取产蛋率和体重接近的33周龄肉种鸡母鸡320只，随机分成4组，每组5个重复，每重复16只鸡。对照组（Ⅰ组）饲喂玉米-豆粕型基础饲粮，试验组分别在基础饲粮的基础上添加0.5%（Ⅱ组）、1.0%（Ⅲ组）和2.0%（Ⅳ组）的裂壶藻粉。预试期1周，正试期8周。结果表明：1）与Ⅰ组相比，Ⅳ组的平均日采食量和产蛋率显著降低（P<0.05），Ⅱ组和Ⅲ组的平均日采食量和产蛋率无显著差异（P>0.05）。2）与Ⅰ组相比，Ⅱ组、Ⅲ组和Ⅳ组的蛋壳强度、哈氏单位和二十二碳六烯酸（DHA）含量显著升高（P<0.05），不合格蛋率显著降低（P<0.05）。3）与Ⅰ组相比，Ⅱ组、Ⅲ组和Ⅳ组的血清甘油三酯含量显著降低（P<0.05），血清低密度脂蛋白含量显著升高（P<0.05）。与Ⅰ组相比，Ⅱ组、Ⅲ组和Ⅳ组的血清总抗氧化力、超氧化物歧化酶和过氧化物酶活性显著升高（P<0.05），血清丙二醛含量显著降低（P<0.05）。4）Ⅰ组和Ⅲ组之间盲肠微生物Alpha多样性指数和Beta多样性无显著差异（P>0.05）。Ⅲ组的盲肠拟杆菌属、巨大孢菌属、乳酸球菌属和变形菌门、拟杆菌门相对丰度显著高于Ⅰ组（P<0.05），盲肠链球菌属和葡萄球菌属相对丰度显著低于Ⅰ组（P<0.05）。标志物种中，添加裂壶藻粉对盲肠螺杆菌属、双歧杆菌属、金黄杆菌属的影响最大。综上所述，饲粮中添加裂壶藻粉能影响肉种鸡生产性能，增加鸡蛋DHA含量，提高机体抗氧化能力，增加盲肠有益菌相对丰度。本试验条件下，建议饲粮中裂壶藻粉添加水平为1.0%。

分类号： S831.5

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