萝卜抽薹特性的鉴定及抽薹前后生理生化特性的变化

文献类型： 中文期刊

第一作者： 田山君

作者： 田山君;严希;孟繁博;张万萍

作者机构：

关键词： 萝卜;抽薹;生理指标

期刊名称： 北方园艺

ISSN： 1001-0009

年卷期： 2017 年 12 期

页码： 1-5

收录情况： 北大核心

摘要： 以9个不同萝卜品种为试材,运用模糊综合评价的方法分析评价了其抽薹特性,在此基础上鉴定出耐抽薹品种"白玉春"和易抽薹品种"满身红",并对其抽薹前后的生理生化特性进行了分析,以期为探查萝卜抽薹的生理机制提供参考依据。结果表明:可溶性糖、可溶性蛋白质含量和过氧化物酶(POD)、过氧化氢酶(CAT)及硝酸还原酶(NR)活性在抽薹前呈逐渐升高趋势,但抽薹后则逐渐下降。因此,这些生理指标与抽薹呈现正相关的关系。

分类号： S631.1

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