叶面喷施锰肥对番茄果实品质的影响

文献类型： 中文期刊

第一作者： 李军

作者： 李军;刘凤军;张国芹;宋英;徐君

作者机构：

关键词： 锰肥;番茄;果实;品质

期刊名称： 江苏农业科学

ISSN： 1002-1302

年卷期： 2011 年 39 卷 06 期

页码： 273-274

收录情况： 北大核心 ; CSCD

摘要： 以樱桃番茄品种金珠为材料,采用大棚土壤栽培的方法进行小区试验,研究在果实膨大期开始叶面喷施不同浓度的锰肥(硫酸锰)对完熟期番茄果实品质的影响。结果表明:适宜浓度的锰叶面喷施能提高番茄果实番茄红素、可溶性糖、维生素C含量并且可以改善糖酸比;而较高浓度的锰叶面喷施可对上述指标起到抑制作用。

分类号： S641.2

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