碳源和氮源对绣球菌茵丝生长的影响

文献类型： 中文期刊

第一作者： 林衍铨

作者： 林衍铨;马璐;应正河;江晓凌

作者机构：

关键词： 绣球菌;碳源;氮源;响应面分析法

期刊名称： 食用菌学报

ISSN： 1005-9873

年卷期： 2011 年 18 卷 003 期

页码： 22-26

收录情况： 北大核心

摘要： 采用平板培养方法研究了碳源、氮源对绣球菌(Sparassis crispa)菌丝生长的影响,并用二元二次正交回归实验对绣球菌的母种培养基配方进行优化.结果表明,适宜绣球菌菌丝生长的最佳碳氮源为葡萄糖和鱼粉蛋白胨,优化后的母种培养基配方为:马铃薯20%,葡萄糖2.10%,鱼粉蛋白胨0.32%,琼脂2%.

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