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• 植物乳杆菌发酵蓝莓汁发酵和贮藏过程中理化指标及挥发性风味物质的变化

  作者：廖茂雯;韩琛;刘玮;李艳琳;陈昌琳;袁怀瑜;周艳;李可;李华佳

  关键词：蓝莓汁;植物乳杆菌;GC-MS;PCoA;OPLS-DA

• 抗青枯病食用型花生新品种蜀花13号的选育与应用

  作者：徐永菊;刘金凤;侯睿;李爽;岳福良;张小红;冷祯陆;张小军

  关键词：花生;蜀花13号;抗病育种;青枯病抗性;西南产区

• 四川花生机械化生产现状与发展建议

  作者：李爽;杨溢;张小红;朱勋路;李佳;徐永菊;侯睿;张小军

  关键词：花生;机械化生产;生产现状;制约因子;发展建议

• 高蛋白鲜食型特色花生新品种蜀花8号的选育及栽培技术要点

  作者：李爽;徐永菊;侯睿;张小红;朱勋路;岳福良;刘行;李文均;张小军

  关键词：花生;蜀花8号;高蛋白;选育;鲜食型

• 不同前处理方式对冻干蓝莓粉品质特性的影响

  作者：许文静;陈昌琳;邓莎;何贵萍;李硕;吕远平

  关键词：蓝莓;果粉;打浆;真空冷冻干燥;抗氧化能力

• 响应面法优化超声辅助乙醇提取桑葚花青素工艺及稳定性分析

  作者：邱菊;陈昌琳;陈冰艺;何贵萍;张佳琪;吕远平

  关键词：桑葚;花青素;超声提取;响应面法;稳定性

• 夏季极端天气对蓝莓生长发育的影响与对策建议

  作者：刘建中;阳翠

  关键词：