亚麻木酚素对动脉粥样硬化的改善作用研究进展

文献类型： 中文期刊

第一作者： 田光晶

作者： 田光晶;马丛丛;许继取

作者机构：

关键词： 亚麻木酚素;氧化应激;炎症因子;LDL-C;胰岛素抵抗

期刊名称： 中国油脂

ISSN： 1003-7969

年卷期： 2017 年 42 卷 01 期

页码： 35-39

收录情况： 北大核心 ; CSCD

摘要： 木酚素是一种植物雌激素,存在于多种植物中,亚麻籽中含量最高。研究表明亚麻木酚素具有降低血脂、预防心血管疾病、抗氧化、抗癌、抗炎以及抗动脉粥样硬化(AS)等多种生理功能。虽然关于其抗AS的作用已有相关报道,但具体机制还有待进一步研究。AS是发生于动脉的多发性、慢性、炎症性疾病。目前关于其发病的确切机制尚不明确,但有研究表明高血脂、高血压、高血糖、氧化应激以及炎症反应等都是AS的危险因素。主要对亚麻木酚素对AS的改善作用进行综述,以期为亚麻木酚素功能性食品的研究开发提供借鉴。

分类号： R151

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