菇类增产细菌864菌株若干特性及其在菇类栽培上的应用效果

文献类型： 中文期刊

第一作者： 杨佩玉

作者： 杨佩玉;江枝和;洪立钦;朱丹

作者机构：

关键词： 草菇;蘑菇;姬松茸菇;金针菇;回接;生物效率

期刊名称： 食用菌学报

ISSN： 1005-9873

年卷期： 1994 年 1 卷 01 期

页码： 36-43

摘要： 本文报道了草菇培养料中分离得到的一株对菇类有益的细菌(暂称864菌)。研究结果表明,该菌株系革兰氏阴性杆菌,细胞大小为0.5～0.8×0.9～1.1μm,细胞外壁有荚膜,周身鞭毛;在Ashby氏无氮培养基上,菌落呈圆形,中稍突,面包状,表面光滑,边缘整齐,有闪光,粘稠;好氧、最适生长pH为7,最适生长温度为30℃;能固定空气中的氮素,供菇类菌丝利用;菌液含有多糖、蛋白质、纤维素等菇类营养;分泌物含有刺激素,能促进菌丝扭结,子实体发育,添加864菌液培养料的产量与传统发酵培养料的相比:草菇提高了20.33～42.67%;姬松茸菇提高了54.3%;蘑菇提高了40.7～83.27%;金针菇提高了14.38％。

分类号： S646

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