RFID技术在食品全程跟踪与追溯中的应用

文献类型： 中文期刊

第一作者： 张姝楠

作者： 张姝楠;郭波莉;潘家荣

作者机构：

关键词： RFID技术;跟踪;追溯;电子标签

期刊名称： 食品研究与开发

ISSN： 1005-6521

年卷期： 2007 年 28 卷 09 期

页码： 148-151

收录情况： 北大核心

摘要： 简要介绍了射频识别技术(RFID)系统的工作原理与功能特性,综述了RFID技术在食品跟踪与追溯中的国内外研究进展及其与其他溯源技术的区别与联系,并在此基础上指出了制约可追溯系统应用的主要问题,展望了RFID技术在食品领域的应用前景。

分类号： TS20

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