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• 高通量测序分析腐败湿粉条菌群结构及优势菌

  作者：樊洁;孙红男;张苗;木泰华

  关键词：甘薯湿粉条;贮藏;腐败;高通量测序;优势菌

• 芡实果皮废弃物好氧堆肥特征及其对小白菜生长的影响

  作者：张苗;董青君;谢昶琰;李青;李传哲;孙春梅;章安康;陈川

  关键词：芡实果皮废弃物;菜粕;菇渣;好氧堆肥;小白菜

• 基于河道淤泥与农业有机废弃物的花卉栽培基质筛选

  作者：张苗;董青君;谢昶琰;麻艳威;陈川;章安康

  关键词：河道淤泥;农业有机废弃物;花卉;基质配方;隶属函数

• 磺基甜菜碱修饰纤维素纳米晶口服胰岛素递送系统的构建与性能评价

  作者：王欣然;孙红男;木泰华

  关键词：金属有机框架;纤维素纳米晶;口服胰岛素;水凝胶;两性离子

• 甘薯泥作为吞咽障碍食品的研究进展

  作者：曹兴瑶;孙红男;木泰华

  关键词：甘薯泥;吞咽障碍;质构改良

• 清淤河泥和草木灰渣作基质对水稻育秧效果的影响

  作者：谢昶琰;李青;陈川;董青君;张苗;章安康

  关键词：清淤河泥;草木灰渣;水稻;基质;秧苗素质

• 超声波与过氧乙酸的杀菌机制及在食品保鲜中的应用进展

  作者：刘广琛;孙红男;张苗;木泰华

  关键词：超声波;过氧乙酸;杀菌;保鲜;应用