卷曲形绿茶机械化加工技术研究现状与发展趋势

文献类型： 中文期刊

第一作者： 桂安辉

作者： 桂安辉;叶飞;高士伟;龚自明;王雪萍;汤星

作者机构：

关键词： 卷曲形绿茶;加工技术;机械化;现状;发展趋势

期刊名称： 茶叶通讯

ISSN： 1009-525X

年卷期： 2019 年 46 卷 01 期

页码： 1-5

收录情况： 北大核心

摘要： 卷曲形绿茶是我国绿茶的重要品类。在"机采机制"的行业发展大趋势下,以松阳香茶为代表的质优价廉的卷曲形绿茶得到了大力发展和广泛推广。本文对卷曲形绿茶机械化加工技术的研究现状及存在问题作了梳理介绍,并对发展趋势进行分析预测,旨在为卷曲形绿茶机械化加工技术发展提供参考。

分类号： TS272.51

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