一株产酸性α-淀粉酶菌株的筛选、纯化及酶学性质

文献类型： 中文期刊

第一作者： 谢建华

作者： 师永生;杜丽琴;黄日波;韦宇拓

作者机构：

关键词： 芽孢杆菌;酸性淀粉酶;纯化;酶学性质

期刊名称： 应用与环境生物学报

ISSN： 1006-687X

年卷期： 2011 年 17 卷 01 期

页码： 95-99

收录情况： 北大核心 ; CSCD

摘要： 从南宁酒厂附近土壤中筛选到一株产淀粉酶的野生菌株GXBA-4,经革兰氏染色、芽孢染色以及16SrDNA鉴定,初步确定为解淀粉芽孢杆菌(Bacillus amyloliquefacien).将该菌株发酵液经过硫酸铵沉淀和凝胶过滤纯化出一种α-淀粉酶,该酶相对分子质量约为57×103;反应最适温度为40~45℃,适应温度范围广,30℃时仍具有80%以上的相对活力;最适pH为5.0,为低温酸性淀粉酶.该酶水解可溶性淀粉的产物,经HPLC检测主要是以葡萄糖,麦芽糖以及麦芽三糖为主的低聚糖,分别以α-环糊精、β-环糊精、可溶性淀粉、玉米生淀粉为底物,还原糖产物比为0:0:99:3.4,表明该酶为典型的α-淀粉酶.

分类号： TQ925

  • 相关文献

[1]欧文氏杆菌变异菌株木聚糖酶纯化及其酶学性质. 徐君飞,刘正初,张居作,陈汉忠,段盛文,郑科,冯湘沅,成莉凤. 2009

[2]毛云芝菌固体发酵产漆酶的分离纯化及酶学性质. 孙巍,夏春雨,蔡和辉,刘学铭. 2010

[3]毛栓菌漆酶的分离纯化及酶学性质研究. 关艳丽,华霜,赵新海,张庆华,钟丽娟,朱巍巍,吴红艳. 2011

[4]大球盖菇漆酶的分离纯化及酶学性质研究. 钱磊,张业尼,陈雪,刘金福,张志军,刘建华. 2018

[5]重组牛凝乳酶的纯化及其酶学性质的研究. 李玉秋,王景会,李铁柱,张莉,杨贞耐. 2010

[6]一种来源于青霉的新的α-半乳糖苷酶的分离纯化及其酶学性质. 密士军,柏映国,孟昆,王亚茹,姚斌. 2007

[7]麻鸭磷脂氢谷胱甘肽过氧化物酶高效可溶性表达及其部分酶学性质. 王晶晶,张新笑,卞欢,耿志明,李鹏鹏,王道营,徐为民. 2019

[8]蜂房哈夫尼菌植酸酶基因appA的克隆、表达及酶学性质研究. 谷维娜,黄火清,杨培龙,罗会颖,孟昆,王亚茹,姚斌. 2007

[9]枯草芽孢杆菌中怀植酸酶的纯化和酶学性质. 王亚茹,范云六. 2001

[10]橄榄绿链霉菌A1所产43kD木聚糖酶XYNA的纯化及其酶学性质. 张红莲,姚斌,袁铁铮,王亚茹,操时树,范云六. 2002

[11]猪肉12-脂肪氧合酶催化结构域的表达、纯化及其酶学性质分析. 王晶晶,王婷,张新笑,卞欢,耿志明,李鹏鹏,王道营,徐为民. 2019

[12]一种新的有机磷降解酶的分离纯化及酶学性质研究. 伍宁丰,邓敏捷,史秀云,梁果义,姚斌,范云六. 2003

[13]天然低共熔溶剂提取米糠酯酶工艺优化及其纯化与酶学性质研究. 李淑婷,邓媛元,魏振承,张雁,唐小俊,刘光,李萍,赵志浩,周鹏飞,张名位. 2023

[14]白地霉(lip42)脂肪酶的纯化及酶学性质. 吴尧,万霞,张银波,黄凤洪,陈洪. 2010

[15]碱性α-淀粉酶基因在巨大芽孢杆菌中的表达及酶学性质研究. 廖思明,王青艳,刘筱梦,黄日波. 2011

[16]耐热α-淀粉酶的筛选、基因克隆和酶学性质分析. 孙靓,王青艳,申乃坤,朱婧,黄桂媛,黄纪民,陈东,黄日波. 2017

[17]烟曲霉β-葡萄糖苷酶的基因克隆、表达及酶学性质分析. 欧阳浩淼,黄日波,陈东,金城. 2013

[18]一种低温α-淀粉酶的酶学性质研究. 闫祥洲,刘金爱,吴勃,杜晓阳,陈敏杰,何俊佳. 2014

[19]谷氨酸棒杆菌(Corynebacterium glutamicum)海藻糖合成酶的定点突变及其酶学性质研究. 陈发忠,罗兆飞,韦宇拓,杜丽琴,王青艳,黄日波. 2012

[20]碱性纤维素酶产生菌株的筛选及其酶学性质研究. 董园,芦志龙,陈东,黄日波. 2014

作者其他论文 更多>>

微信小程序