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• 不同成熟度番茄货架期间品质及挥发性物质变化研究

  作者：李春媛;陆小宇;赵竞伊;吴迪;王剑功;刘磊;孙学良;李江阔

  关键词：番茄;成熟度;货架期;品质;挥发性物质;气相色谱-离子迁移谱

• 我国水果质量标准体系建设现状与高质量发展建议

  作者：李志霞;刘磊;李娜;邵辉;李辉;林宏芳;刘蕊;张玉婷

  关键词：水果;质量;标准体系;高质量发展;对策建议

• 茶叶萎凋过程中氨基酸和多酚在叶茎内的时空变化特征

  作者：程海燕;屠琳玥;陈琳;徐安安;谢亨通;徐平

  关键词：代谢组学;萎凋;叶茎;游离氨基酸;茶多酚

• 基于重测序数据的猪繁殖性状全基因组关联分析

  作者：吕玲燕;林昌华;张胜斌;覃秀珍;柏秀芳;吴永绍;陈钊;刘磊;孙如玉;张冰;张家庆

  关键词：重测序;猪;繁殖性状;全基因组关联分析

• 感官分析方法在烤肉领域的应用研究进展

  作者：唐艳;谢鹏;刘晓畅;臧明伍;张松山;周玉青;刘磊;辜雪冬

  关键词：感官分析;智能感官分析;人工感官分析;烤肉;食用品质

• 不同生长调节剂采前处理对'阳光玫瑰'葡萄品质的影响

  作者：王剑功;李江阔;李春媛;陆小宇;赵建平;顾卫军;刘磊;吴剑

  关键词：生长调节剂;赤霉酸;噻苯隆;氯吡脲;‘阳光玫瑰’葡萄;果实品质

• 野生种醋栗番茄的芽期耐旱性鉴定

  作者：高浩冉;朱璨;李君明;李灵芝;李鑫;刘磊;黄泽军;王孝宣;杜永臣;国艳梅

  关键词：醋栗番茄;芽期;耐旱性;评价