玉米深加工及其综合利用

文献类型： 中文期刊

第一作者： 高阳

作者： 高阳;杨石嶂;王勇

作者机构：

关键词： 玉米;深加工;发展重点

期刊名称： 玉米科学

ISSN： 1005-0906

年卷期： 2002 年 10 卷 S1 期

页码： 91-92

摘要： 概述了我国目前玉米生产和加工的现状及国外玉米深加工的状况 ,提出了我国玉米深加工应以方便、营养的玉米食品作为开发重点 ,并介绍了几种现有的玉米食品

分类号： S513.099

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