甜玉米保护地栽培技术
文献类型: 中文期刊
第一作者: 谷丽伟
作者: 谷丽伟;刘树文;张海燕;郑毅
作者机构:
期刊名称: 吉林蔬菜
ISSN: 1672-0180
年卷期: 2012 年 12 期
页码: 5-6
摘要: 甜玉米,又叫菜用玉米、水果玉米。属栽培玉米的一个变种,主要以其青果穗上的甜质籽粒为产品,可直接煮、蒸、烤食,还可以冷冻保鲜或加工成罐头。甜玉米的营养价值主要是含糖量高,热量高,含磷、铁、钙、维生素B2、尼克酸等较多,营养价值较高。甜玉米属喜温性、高
分类号: S513
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