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• 气相色谱-质谱结合香气活度值分析膜分离精制技术对桂花净油挥发性成分的影响

  作者：郭英杰;郭智鑫;卞建明;谢秋涛;李高阳;汪凯;郭佳婧;朱向荣

  关键词：桂花净油;膜分离;挥发性成分;气相色谱-质谱;香气活度值

• 蓝莓花色苷生理活性、提取纯化及稳态化研究进展

  作者：李梓旋;郭佳婧;苏东林;单杨

  关键词：蓝莓花色苷;功能活性;提取纯化;稳态化

• 果汁型黄桃罐头感官与营养品质研究

  作者：李涛;彭芳刚;舒楠;宁密密;周雨佳;何翊;吴玉英;单杨;朱向荣;张群;李绮丽

  关键词：果汁型黄桃罐头;加工工艺;品质;黄酮

• 气相色谱-质谱结合相对气味活性值分析不同干燥方式对桂花浸膏与净油香气成分的影响

  作者：郭英杰;郭智鑫;卞建明;谢秋涛;李高阳;汪凯;朱向荣

  关键词：桂花浸膏;桂花净油;干燥方式;亚临界萃取;气相色谱-质谱联用;挥发性成分;相对气味活性值

• GC-MS结合化学计量学方法分析桂花净油分子蒸馏馏分的挥发性成分

  作者：郭智鑫;郝丹丹;卞建明;谢秋涛;孙亚丽;汪凯;李高阳;朱向荣

  关键词：分子蒸馏技术;桂花净油;化学计量学方法;气质分析;挥发性成分

• 基于GC-MS与电子鼻技术结合化学计量学方法分析不同品种桂花浸膏的挥发性成分

  作者：孙亚丽;卞建明;谢秋涛;程小梅;刘伟;张菊华;李高阳;朱向荣

  关键词：桂花浸膏;挥发性成分;电子鼻;气相色谱-质谱技术;化学计量学

• 近红外漫反射光对水果的穿透能力研究

  作者：张欣欣;李尚科;李跑;单杨;蒋立文;刘霞

  关键词：近红外漫反射光;穿透能力;水果果皮;主成分分析