食用昆虫资源开发的现状与产业化前景
文献类型: 中文期刊
第一作者: 滕葳
作者: 滕葳;柳琪;郭栋梁;赵秀水;武斌
作者机构:
期刊名称: 食品研究与开发
ISSN: 1005-6521
年卷期: 2003 年 24 卷 03 期
页码: 20-21
摘要: 本文探讨食品昆虫的开发及利用前景,提出开发昆虫资源应采取可持续发展的战略,避免使资源遭到掠夺式开发。
分类号: TS20
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