肉用仔鸡维持代谢能测定方法的探讨

文献类型: 中文期刊

第一作者: 杨嘉实

作者: 杨嘉实;范明哲;黄礼光;苏秀霞;赵鸿儒;于秀芳

作者机构:

关键词: 肉用仔鸡;维持代谢能;比较屠宰试验;间接呼吸测热法;梯度饲养试验

期刊名称: 中国动物营养学报

ISSN: 1006-267X

年卷期: 1989 年 1 卷 01 期

页码: 10-15

摘要: 以星布罗(Starbro)肉仔鸡为试验动物,进行梯度饲养,比较屠宰和间接呼吸测热试验,采用不同的统计分析处理.比较探讨八种维持代谢能(MEm)的测定方法和肉用仔鸡的MEm的测定值。试验结果表明,四种方法均有各自特点,虽有系统性误差,应用得当均可采用,所得到的MEm值差异不大。简要结果归纳于下: 方法一:间接呼吸测热法的饥饿代谢试验结合一元线性回归分析,当Km=0.80,测得MEm值为111.69-114.31 KcaL/kg~(0.75)日,日龄0-63天。方法二:梯度饲养试验结合一元线性回归分析,可在0-42日龄内可测得近似MEm值为103.99-115.66KcaL/kg~(0.75)日。认为本方法只适用于生长动物,对内用仔鸡的最适日龄为O-42天。方法三与方法四:梯度饲养与比较屠宰试验分别结合一元和二元线性回归分析,测得肉仔鸡的MEm值为104.48,104.92和101.13kcaL/kg~(0.75)日,日龄为16-63天。方法三适用于各种类型动物的MEm值测定,准确、可靠,可得出标准结果。方法四则最适用于成年或者生长平缓的生长动物。

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