秸秆添加量对双螺杆膨化畜牧饲料质量的影响

文献类型： 中文期刊

第一作者： 缪宏

作者： 缪宏;葛迅一;严宇;夏云帆;张剑峰;杨铮

作者机构：

关键词： 稻秸秆添加量;畜牧饲料;双螺杆;膨化度;质构;成型质量

期刊名称： 中国饲料

ISSN： 1004-3314

年卷期： 2019 年 05 期

页码： 65-68

收录情况： 北大核心

摘要： 为提高农作物秸秆饲料化利用率,试验以稻秸杆添加量为变量对双螺杆膨化的畜牧饲料膨化度、各项质构指标、成型质量进行了研究。通过测量7组稻秸秆添加量饲料的径向膨化度并分析,结果表明:稻秸秆添加量越小饲料的膨化度越好;在膨化度分析的基础上剔除35%和40%的饲料后,通过食品物性分析仪测量剩余5组稻秸秆添加量饲料的各项质构指标并分析,结果表明:稻秸秆添加量为20%时可保证饲料各项质构指标均较优;通过对5组稻秸秆添加饲料进行成型质量分析,结果表明:稻秸秆添加量为10%～20%时饲料成型质量最好。综合考虑膨化度、各项质构指标、成型质量三方面因素,最终选取稻秸秆添加量为20%,此时畜牧饲料成型质量最好,饲料膨化度和各项质构指标也能有较优表现。

分类号： S816

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