饲用木聚糖酶的研究进展及应用

文献类型： 中文期刊

第一作者： 丁强

作者： 丁强

作者机构：

关键词： 木聚糖酶;饲料;应用

期刊名称： 中国饲料

ISSN： 1004-3314

年卷期： 2010 年 03 期

页码： 22-25

收录情况： 北大核心

摘要： 本文介绍了木聚糖酶的分子结构域、理化性质、基因工程及其在饲料中的应用。

分类号： S816.7

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