响应曲面法优选苦豆子总生物碱的提取工艺研究

文献类型： 中文期刊

第一作者： 刘宇

作者： 刘宇;尚若锋;程富胜;郝宝成;梁剑平;王学红;蒲秀瑛

作者机构：

关键词： 苦豆子;总生物碱;响应曲面法

期刊名称： 食品研究与开发

ISSN： 1005-6521

年卷期： 2014 年 21 期

页码： 26-30

收录情况： 北大核心

摘要： 以甘肃苦豆子为原料,利用超声波辅助提取苦豆子总生物碱,并采用Box-Behnken对超声波超声时间、乙醇浓度、料液比进行响应面优化。结果表明:最佳提取工艺参数为乙醇浓度65%,料液比1∶8 g/m L,提取时间30 min。在此条件下,总生物碱提取率为29.1 mg/g,超声提取工艺合理、可行,为苦豆子总生物碱的新药开发提供了理论参考。

分类号： TQ914.1

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