砂梨采后生理及贮藏技术研究

文献类型： 中文期刊

第一作者： 王志华

作者： 王志华;王文辉;丁丹丹;王宝亮;徐成楠

作者机构：

关键词： 砂梨;生理特性;贮藏技术

期刊名称： 北方园艺

ISSN： 1001-0009

年卷期： 2009 年 10 期

页码： 142-145

收录情况： 北大核心

摘要： 简述砂梨果实采后呼吸、乙烯等主要生理特性,综述国内外预冷、CA气调贮藏、冷藏及1-MCP保鲜剂等贮藏技术对砂梨保鲜效果的研究进展。

分类号： S661.2

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