α-酮戊二酸对金针菇菌丝生长及赖氨酸合成的影响

文献类型: 中文期刊

第一作者: 刘建雨

作者: 刘建雨;蒋佩钰;王瑞娟;徐珍;张丹;宋春艳;于海龙;章炉军;张美彦;谭琦;李巧珍;尚晓冬

作者机构:

关键词: 金针菇;α-酮戊二酸;赖氨酸;基因表达

期刊名称: 食用菌学报

ISSN: 1005-9873

年卷期: 2019 年 002 期

页码: 10-16

收录情况: 北大核心

摘要: 使用不同浓度的α-酮戊二酸处理金针菇(Flammulina filiformis)Dan3菌丝,结果显示低浓度α-酮戊二酸(1~5 mmol/L)促进菌丝生长,高浓度α-酮戊二酸(10~20 mmol/L)抑制其生长.金针菇赖氨酸合成途径中有3个基因(HCS、HIDH以及SDH)的表达模式呈α-酮戊二酸低浓度促进表达,而高浓度抑制表达;另有4个基因(HAH、AAR、AAT2和SDR)在添加α-酮戊二酸后表达量下降.金针菇菌丝中赖氨酸含量也显示出被低浓度α-酮戊二酸促进而被高浓度抑制的现象,2.5 mmol/L是诱导赖氨酸合成的最佳浓度.

分类号: S646.15

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