无锈金冠──岳金

文献类型： 中文期刊

第一作者： 张敏

作者： 张敏

作者机构：

期刊名称： 落叶果树

ISSN： 1002-2910

年卷期： 1991 年 03 期

页码： 57

摘要： 金冠在大部分地区,特别是沿海和多湿的苹果栽培区,普遍产生果锈,严重时果面粗糙锈斑连片,影响果实外观,商品价值低,成为发展金冠苹果的主要障碍。1979年我们通过辐射诱变途径,以60Coy射线4.5千仑处理一批金矮生品种的休眠枝,处理后高接,从结果的高接枝条中,选出了无锈金冠新品系──4-6-3,后命名‘岳金’。 岳金果实基本无锈,1984年金冠苹果果锈发生严重,锈果率达80%以上,而岳金的锈果率不到10%,且大部着锈部位只在梗洼,对果面整体外观无大影响。岳金果实呈圆锥形,顶部较金冠尖;色泽偏绿,外观光洁,果点比金冠小,单果重与金冠接近为180g左右。在4恒温库中贮藏,贮藏初期可溶性固形物含量比金冠平均低!%左右2至翌年4月含量与金冠接近.岳金果肉硬度比金冠平均小 0.5 kg/ cm’.在贮藏期岳金果实失水量较低,为原果重的 2.63%,而金冠失水率达 11.7%;因此,贮藏后期金冠皱皮严重,而岳金无皱皮现象,只是果面溢有糖忒物。无锈金冠──岳金@张敏$辽宁省果树所

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