恩施烟区不同香型烟叶区域分布与品质特征分析

文献类型： 中文期刊

第一作者： 曹学鸿

作者： 曹学鸿;申国明;向德恩;秦兴成;陈明辉;张兴伟;王正旭;时鹏;徐宜民

作者机构：

关键词： 恩施;香型;化学成分;感官质量;烤烟

期刊名称： 中国烟草科学

ISSN： 1007-5119

年卷期： 2012 年 04 期

页码： 17-21

收录情况： 北大核心 ; CSCD

摘要： 以恩施烟区主栽品种云烟87中部烟叶为材料,对不同香型烟叶区域分布特点及品质特征进行了比较分析。结果表明,不同香型烟叶在不同海拔层次上的分布存在差异,浓偏中和中偏浓香型在各海拔层次均有分布,浓透清主要分布在高于800 m海拔范围;各香型烟叶总糖、还原糖含量均较高,氯含量较低,化学成分协调性尚需改善,但感官质量均较好,以浓透清香型最优。

分类号： S572

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