孵化过程中种蛋内色氨酸-烟酸的关系研究

文献类型： 中文期刊

第一作者： 文杰

作者： 文杰;王和民

作者机构：

关键词： 烟酸;色氨酸;孵化

期刊名称： 中国农业科学

ISSN： 0578-1752

年卷期： 1993 年 26 卷 02 期

页码： 70-75

收录情况： 北大核心 ; CSCD

摘要： 选30周龄Arbor Acre种母鸡80只,设5个处理。各处理为16只鸡,在饲喂相同基础日粮条件下,分别添加烟酸0、15、30、60和120mg/kg。试验期为12周。于试验结束前两周收集种蛋,进行孵化试验。 试验结果表明,随着日粮烟酸水平的提高,种蛋内烟酰胺含量依次递增。孵化后期种蛋内烟酰胺含量明显升高,出壳雏鸡体内烟酰胺含量比入孵种蛋高4-5倍。并发现增加的烟酰胺系由种蛋内色氨酸合成,而且这种转化似乎受到种蛋内烟酰胺含量的诱发,含量越高,诱发色氨酸转化为烟酰胺的效率越高。

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