梨芽变新品种—尖把王梨的选育

文献类型： 中文期刊

第一作者： 李俊才

作者： 李俊才;隋洪涛;王家珍;刘成;许英武;闫忠业;孙丽梅;蔡忠民;沙守峰;伊凯

作者机构：

关键词： 梨;新品种;尖把王梨;芽变;抗寒

期刊名称： 果树学报

ISSN： 1009-9980

年卷期： 2006 年 23 卷 06 期

页码： 2+130-131

收录情况： 北大核心 ; CSCD

摘要： 尖把王梨为尖把梨大果芽变,平均单果质量189g,最大单果质量280g,是一般尖把梨的2倍以上。部分果面有1～2条纵沟,果面黄绿色;果皮薄,果肉白色,肉质细腻多汁,石细胞较少;总糖含量为11.88%,总酸含量为0.92%,维生素C含量为5.81mg/100g,风味酸甜适口,香气浓,果心小,可食率高,品质上,是鲜食、冻制和加工兼用新品种。枝条、叶片也明显大于尖把梨,抗寒能力与尖把梨相同,是栽培梨中抗寒力最强的品种之一,适于辽宁、吉林、内蒙古等较寒冷地区发展。

分类号： S661.2

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