文献类型： 中文期刊
第一作者： 董万超
作者： 董万超
作者机构：
期刊名称： 辽宁林业科技
ISSN： 1001-1714
年卷期： 1996 年 06 期
页码：
收录情况： 北大核心
摘要： 山葡萄种子的化学成分分析董万超（中国农科院特产研究所吉林１３２１０９）山葡萄（ＶｉｎｓａｍｕｒｅｎｓｉｓＲｕｐｒ．）是葡萄科葡萄属植物，其种子在山葡萄酒和饮料生产中，被视为废物弃掉。如何开展综合利用，变废为宝，是山葡萄饮品生产中极待解决的问题之一，是...
分类号： S663.1
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