套袋对桃果实品质影响的研究进展

文献类型： 中文期刊

第一作者： 李桂祥

作者： 李桂祥;马瑞娟;俞明亮;张斌斌

作者机构：

关键词： 桃;套袋;果实品质;研究进展

期刊名称： 江苏农业科学

ISSN： 1002-1302

年卷期： 2011 年 39 卷 06 期

页码： 279-281

收录情况： 北大核心 ; CSCD

摘要： 本文简要综述了套袋对桃果实大小、着色、果面光洁度、果实硬度、可溶性固形物含量、可溶性糖、可滴定酸以及维生素C含量等果实品质影响的研究进展,以及套袋对桃果实花青苷、维生素C合成的影响机理,分析了桃套袋栽培存在的主要问题,并探讨了今后的研究与发展方向。

分类号： S662.1

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