文献类型： 中文期刊
第一作者： 张德纯
作者： 张德纯
作者机构：
期刊名称： 中国蔬菜
ISSN： 1000-6346
年卷期： 2021 年 011 期
页码： 32
收录情况： 北大核心
摘要： 河南省延津县胡萝卜种植历史悠久,自唐朝引入中原即有种植,距今已有1 300多年。据《中国民间故事集成·延津县卷》记载:明朝万历年间,延津胡萝卜曾经作为"贡品"供奉朝廷。康熙四十一年《延津县志》物产篇,将胡萝卜列为当地主要蔬菜之一。《新乡市志》（1986—2000）更是明确地记载:延津胡萝卜产区已发展成为新乡市外销型大型蔬菜基地。历史上,胡萝卜曾是延津人民充饥度灾的保命食品,后经世代农民不懈耕种,面积逐步扩展。
分类号： S631.2
- 相关文献
