荧光方法在酶抑制农药残留快速检测中的研究进展

文献类型： 中文期刊

第一作者： 吴正浩

作者： 吴正浩;郝振霞;陈红平;鲁成银

作者机构：

关键词： 酶抑制法;乙酰胆碱酯酶;荧光检测;农药残留;快速检测

期刊名称： 食品安全质量检测学报

ISSN： 2095-0381

年卷期： 2024 年 15 卷 001 期

页码： 29-40

摘要： 农药残留污染是农产品质量安全的首要关注因子,基于大型仪器的实验室检测模式难以匹配检测时效性需求.基于乙酰胆碱酯酶活性抑制的农药残留快速检测方法(酶抑制法)具有操作便携、检测速度快等优势,已成为农产品质量安全的常用筛查手段.囿于常规可见光比色法性能,传统的酶抑制法在检测灵敏度方面受到制约,这限制了其进一步的发展.荧光方法利用特征的激发/发射光谱,可以有效降低非特异性干扰,因此将荧光信号作为数据采集技术是改善酶抑制法灵敏度缺陷的有效手段.本文重点介绍了荧光方法在酶抑制农药残留快速检测中的信号响应模式,包括单酶-荧光材料响应、多酶级联响应和酶活性靶向小分子荧光探针响应,还分别总结了不同方法的目标物响应机制、检测效果及应用现状,最后对酶抑制农药残留快速检测的发展方向进行了展望.

分类号：

  • 相关文献

[1]乙酰胆碱酯酶酶抑制法快速检测农药残留的研究进展. 王金斌,谭芙蓉,王利刚,段可,朱宏,赵凯,唐雪明. 2009

[2]基于酶抑制法的农药残留快速检测仪器现状及评价. 栾云霞,李杨,平华,陆安祥,潘立刚,王纪华. 2012

[3]果蔬农残速测技术在食品安全检测车上的应用. 孙立荣,刘贤进,余向阳,张志勇,崔恒华. 2006

[4]酶试剂法快速检测常用农药残留的比较研究. 易涛,赵明明,路磊,丁华,周有祥,李书谦. 2012

[5]谈蔬菜中农药残留检测技术. 张玉婷,郭永泽,刘凤来,石守良. 2001

[6]家蚕胆碱激酶基因的原核表达与蛋白质纯化及在农药残留检测中的应用. 翁宏飚,沈卫锋,牛宝龙,孟智启. 2016

[7]温度对酶抑制法测定蔬菜有机磷和氨基甲酸酯类农药残留量的影响. 郑斌,黎其万,邵金良,刘宏程,王继良. 2012

[8]酶抑制法检测蔬菜农药残留的效果评价. 叶雪珠,王强,赵首萍,章虎,王祥云,赵燕申. 2013

[9]超快速高效液相色谱法测定普通白菜中16种氨基甲酸酯类农药残留. 刘家容,陆莹,杨炜君. 2015

[10]分散固相萃取-反相高效液相色谱法测定蔬菜、水果中10种氨基甲酸酯类农药残留. 丁晨红,骆冲,邓义才,王富华,王刚,叶倩,梁应坤. 2014

[11]用于农药残留快速检测的生物传感器灵敏度筛选试验. 孙霞,王相友,王小瑜. 2009

[12]果蔬中有机磷等化学农药残留的快速检测技术研究. 罗赫荣,魏昌贵,竺锡武,谭新球. 2000

[13]PVA-SbQ法固定乙酰胆碱酯酶检测农药残留. 黄永春,刘红梅,傅学起,黄士忠. 2006

[14]3个家蝇(Musca domestica L.)种群及其乙酰胆碱酯酶对杀虫剂的敏感性研究. 魏辉,沈晋良,吴玮,赵建伟. 2007

[15]植物源酯酶农药残留快速检测试纸的研制与应用进展. 张莉,张盈,秦立新,段婷婷. 2016

[16]应用植物酯酶固化酶检测有机磷和氨基甲酸酯农药. 王继军,黄永春,李治祥,黄士忠. 2004

[17]表面增强拉曼散射基底的制备及其在农药残留检测中的应用. 王世芳,韩平,刘珊珊,罗娜. 2019

[18]农田环境中农药残留比例型荧光传感系统研究. 徐霞红,权浩然,何开雨,王柳,王新全,王强. 2020

[19]气相色谱法快速检测粮食中10种农药多残留的研究. 程科,闵光,叶六一,罗胜保,王俊. 2013

[20]免疫分析技术在农药残留快速检测中的应用及研究进展. 郭思依,孙明娜,董旭,褚玥,童舟,王梅,高同春,段劲生. 2021

作者其他论文 更多>>

微信小程序