海藻糖合酶磁性交联酶聚集体的制备及其性质研究

文献类型： 中文期刊

第一作者： 陈颖

作者： 陈颖;周磊;杨丽维;李明春;张峻

作者机构：

关键词： 海藻糖合酶;磁性交联酶聚集体

期刊名称： 南开大学学报(自然科学版)

ISSN： 0465-7942

年卷期： 2018 年 06 期

页码： 35-40

收录情况： 北大核心 ; CSCD

摘要： 采用一步法合成了氨基化MNPs,以其为磁源,制备了海藻糖合酶M-CLEAs,考察了M-CLEAs的制备条件和酶学性质.结果表明,当酶蛋白与壳聚糖修饰的磁性粒子(MNPs-CS1)、戊二醛及壳聚糖浓度比分别为1∶4、1∶1、1∶2时,所得海藻糖合酶M-CLEAs的酶活回收率最高,达到68%.海藻糖合酶M-CLEAs的最适反应温度为60℃,最适反应p H为7.0,对热和p H的耐受性均优于游离海藻糖合酶,并且具有较好的重复使用性能.

分类号： O629.1

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