昆仑雪菊中氨基酸的含量分析

文献类型： 中文期刊

第一作者： 木合布力·阿布力孜

作者： 木合布力·阿布力孜;张兰;张敏

作者机构：

关键词： 昆仑雪菊;氨基酸;含量测定

期刊名称： 医药导报

ISSN： 1004-0781

年卷期： 2011 年 04 期

页码： 431-432

摘要： 目的研究昆仑雪菊中氨基酸的含量及种类。方法利用氨基酸自动分析仪测定昆仑雪菊中的氨基酸。结果昆仑雪菊中含有17种氨基酸,其中8种为人体必需氨基酸,游离氨基酸总量达到10.81%。结论昆仑雪菊具有较好的营养保健价值和开发前景。

分类号： R284.1

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