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文献类型：中文期刊

第一作者：李哲敏

作者：李哲敏;李江华;杨丽;曹建云

作者机构：

关键词： CAC;果蔬;食品安全;标准体系

期刊名称：中国食物与营养

ISSN： 1006-9577

年卷期： 2005 年 02 期

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摘要：国际食品法典委员会(CAC)是隶属FAO/WHO的、唯一的政府间有关食品管理法规、标准问题的协调机构。CAC制定果蔬食品安全标准的相关机构有商品委员会、一般专题委员会和地区合作委员会。CAC果蔬食品安全标准体系包括商品标准、限量标准、分析与取样方法、一般导则及指南。

分类号： TS255

[1]欧盟果蔬食品安全标准体系研究. 吕杰,李江华,李哲敏,曹建云. 2005

[2]我国土壤元素分析方法标准体系现状研究. 姚真真,李玲,张志扬,毛雪飞,刘霁欣,王凌. 2019

[3]澳大利亚、新西兰动植物卫生检疫与食品安全标准体系-经验和对我国的启示. 刘小和. 2003

[4]澳大利亚、新西兰动植物卫生检疫与食品安全标准体系——经验和对我国的启示. 刘小和. 2003

[5]我国园艺产品的食品安全现状与对策. 郜海燕,于震宇,陈杭君,陈文煊,朱梦矣. 2005

[6]发展果蔬冷链技术确保果蔬食品安全. 张平,陈绍慧,李志文,任朝晖,朱志强. 2014

[7]国内外蓝莓农药最大残留限量标准对比研究. 郭春景,李广,林秋君,吴限鑫,王建忠. 2020

[8]CAC农产品加工标准体系现状及发展趋势. 哈益明,张德权. 2005

[9]我国和CAC新鲜水果农药残留限量标准比对研究. 毋永龙,聂继云,李志霞,李静,李海飞,徐国锋,闫震,匡立学. 2015

[10]中国和CAC、美国、欧盟、加拿大、日本水产品质量分级标准比较分析. 宋春丽,王联珠,江艳华,姚琳,朱文嘉,李烨,李晓庆. 2012

[11]论我国的无公害食品标准体系. 高怀友,王菲. 2002

[12]我国香蕉产业现状与发展的科技措施. 邱优辉,李会,徐贞贞,王思元,王绥大,吉建邦,廖小军. 2011

[13]农业机械再制造标准体系的构建研究. 韩红美,王永建,王东岳,陈明传. 2015

[14]构建中国水稻生产标准化体系研究. 李凤博,孙海艳. 2012

[15]天津市农业标准体系建设研究. 郑贵忠,张玉婷,郭永泽. 2014

[16]我国农产品加工标准体系发展探讨. 王小鹤,于淼,鲁明. 2013

[17]我国柞蚕业标准体系建设现状、存在问题与对策. 滕雪莹,王凤成,谌苗苗,赵娜,李喜升. 2022

[18]中国农业转基因生物环境安全检测标准体系现状与展望. 梁晋刚,梁晋刚,张开心,张旭冬,王颢潜,陈子言,刘鹏程,张秀杰. 2021

[19]中国转基因抗虫棉安全评价检测制度变化分析. 马艳,马艳,任相亮. 2019

[20]支撑江西省生态环境保护标准体系研究. 徐会显,薛培阳. 2018