泡菜萝卜软腐病防治技术研究

文献类型： 中文期刊

第一作者： 冉茂林

作者： 彭化贤;刘独臣;雍晓平;陈琳

作者机构：

关键词： 萝卜;软腐病;泡菜;防治

期刊名称： 山西农业科学

ISSN： 1002-2481

年卷期： 2012 年 40 卷 09 期

页码： 979-982

摘要： 通过不同萝卜品种抗病性筛选,不同化学药剂、种植方式及土壤消毒方式对萝卜软腐病的影响研究,提出泡菜萝卜软腐病防治技术。结果表明,选用抗(耐)病萝卜品种如泸萝5号、日本长白萝卜、C9292,采用垄作,同种不同类型萝卜品种轮作或不同作物轮茬,播种前每公顷土壤用石灰2.25 t撒施消毒,发病初期用科佳2 000 mL/L或噻唑铜1 500 mL/L淋根,每隔7 d淋灌一次,连续3次,可有效减轻萝卜软腐病的发生。

分类号： S436.31

  • 相关文献

[1]HrpNEcc蛋白农药的中试生产条件和药效研究. 孙晓红,王敏,邢仁昌,高俊莲,马荣才. 2008

[2]富源县魔芋软腐病害发生规律与症状表现调查报告. 李胜,卢俊,李萍仙,王片吉,李玲,曾黎琼. 2015

[3]莴笋根茎部病害的病状特征及防治措施. 鲁广宇. 2019

[4]双孢磨菇的主要病害及防治. 张水旺,蒋宝贵. 2001

[5]韭菜软腐病的发生与防治. 何忠全,郭云建,杨万全,裔雪清,闾世根,黄腾飞,刘欢,卢代娟. 2016

[6]西藏常见萝卜虫害及综合防治技术. 胡晓林,李红星,蒋兵涛. 2009

[7]萝卜霜霉病抗性研究进展. 刘根新,戴澈,许园园,苏小俊. 2016

[8]泡菜中硝酸盐与亚硝酸盐的含量分析. 李晓慧,马超,彭莉. 2016

[9]纯菌接种发酵技术在腌渍蔬菜加工上的应用研究 优良乳酸发酵菌种特性的研究及菌种筛选(1). 沈国华,卢英,何丁喜,王建宁. 2001

[10]直投式乳酸菌发酵黄瓜泡菜工艺的研究. 张鹏举,孙月娥,马莉,郑义. 2014

[11]纯菌接种发酵技术在腌渍蔬菜加工上的应用研究(一) 优良乳酸发酵菌种特性的研究及菌种筛选. 沈国华,卢英,何丁喜,王建宁. 2002

[12]纯菌接种发酵技术在腌渍蔬菜加工上的应用研究(二) 纯菌接种发酵技术最佳发酵模式的确定与应用. 沈国华,卢英,何丁喜,王建宁. 2002

[13]泡菜中亚硝酸盐含量动态研究. 张志国,王光银,孙健全. 2008

[14]泡菜微生物与风味品质研究进展. 黄道梅,李咏富,孟繁博,郑秀艳,陈曦,李国林,林茂,胡露. 2017

[15]泡菜乳酸菌发酵蔬菜汁的研究. 冉艳红 ,于淑娟 ,高大维 ,杨春哲. 2002

[16]异Vc钠对泡菜中亚硝酸盐含量的影响. 张志国,孙健全. 2008

[17]应用响应面优化泡菜用微生物的富集培养基. 刘小艺,阚建全,阮志勇. 2011

[18]纯菌接种发醇技术在腌渍蔬菜加工上的应用研究优良乳酸发酵菌种特性的研究及菌种筛选(1). 沈国华,王建宁. 2001

[19]自然发酵与人工接种发酵法发酵泡菜的品质比较. 陈大鹏,郑娅,周芸,王晓璇,宋勇强,史立学. 2019

[20]一种复合防腐剂对不同泡菜防腐效果的研究. 李佳,赵旭,李欣蔚,周钢霞. 2022

作者其他论文 更多>>

微信小程序