大球盖菇高产关键技术

文献类型: 中文期刊

第一作者: 侯俊

作者: 侯俊;贾倩;孟庆国;唐开和

作者机构:

期刊名称: 辽宁农业科学

ISSN: 1002-1728

年卷期: 2017 年 01 期

页码: 89-90

摘要: 大球盖菇,学名(Strophariarugosoannulata Farl.ex Murrill)别名斐氏球盖菇、皱环球盖菇、酒红色球盖菇等,是联合国粮食及农业组织(FAO)大力为发展中国家推选栽培的特色农业品种之一,也是全球蘑菇贸易中最为突出的十大蘑菇类品种之一,更是我国北部偏低温地区近年来兴起的绚丽的菌界新星。菇形美观,菌盖肥厚,菌柄粗壮,菇色秀丽,味香清雅,滑爽适口,绵润细嫩,营

分类号: S646

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