大球盖菇高产关键技术
文献类型: 中文期刊
第一作者: 侯俊
作者: 侯俊;贾倩;孟庆国;唐开和
作者机构:
期刊名称: 辽宁农业科学
ISSN: 1002-1728
年卷期: 2017 年 01 期
页码: 89-90
摘要: 大球盖菇,学名(Strophariarugosoannulata Farl.ex Murrill)别名斐氏球盖菇、皱环球盖菇、酒红色球盖菇等,是联合国粮食及农业组织(FAO)大力为发展中国家推选栽培的特色农业品种之一,也是全球蘑菇贸易中最为突出的十大蘑菇类品种之一,更是我国北部偏低温地区近年来兴起的绚丽的菌界新星。菇形美观,菌盖肥厚,菌柄粗壮,菇色秀丽,味香清雅,滑爽适口,绵润细嫩,营
分类号: S646
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