香菇新品种‘沪香F7’

文献类型： 中文期刊

第一作者： 于海龙

作者： 于海龙;章炉军;宋春艳;尚晓冬;冯鹏;张美彦;谭琦

作者机构：

关键词： 香菇;单单杂交;工厂化生产;品种

期刊名称： 园艺学报

ISSN： 0513-353X

年卷期： 2023 年 12 期

页码： 2767-2768

收录情况： 北大核心 ; CSCD

摘要： ‘沪香F7’是以工厂化栽培品种‘沪香F3’和中国北方主栽品种‘0912’为亲本，采用单单杂交的方法选育获得的香菇新品种。该品种菌龄为85～90 d，适宜出菇温度在20℃左右。子实体畸形率低于1%，单生，菇型圆整；菌盖棕色，直径（6.33±0.57）cm，纵切面顶端呈凸型。菇型等级为中大至大，平均单菇质量为（26.8±2.72）g，菌盖表面鳞片淡棕色，中等大小；菌柄为柱状，菌柄长（5.22±0.47）cm，属于中等长度；菌褶排列规则，平形，适宜南方地区夏季工厂化出菇。

分类号： S646.12

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