小麦高分子量谷蛋白亚基与品质性状的关系

文献类型： 中文期刊

第一作者： 杨芳萍

作者： 杨芳萍;王生荣

作者机构：

关键词： 高分子量谷蛋白亚基;品质性状;沉淀值;稳定时间

期刊名称： 麦类作物学报

ISSN： 1009-1041

年卷期： 2003 年 23 卷 04 期

页码： 32-35

收录情况： CSCD

摘要： 为了明确甘肃省小麦的高分子量表谷蛋白亚基(HMW-GS)组成及其对品质的贡献率,选用30个甘肃省近几年推广品种、后备品系及优良亲本,分析了它们的HMW-GS、品质性状及其之间的关系。结果表明:(1)适宜于甘肃省种植和利用的小麦品种(系)的HMW-GS类型较丰富,但与优质有关的亚基(2~*,17+18,14+15,5+10)分布频率较低;(2)Glu-Al和Glu-D1位点的等位变异与品质性状关系密切,特别是Glu-D1位点含有5+10亚基的品种比含有2+12亚基的品种沉淀值高、稳定时间长,且稳定时间的差异达到极显著水平。其余品质性状如湿面筋含量、粗蛋白含量等之间的差异不显著。

分类号： S512.1

  • 相关文献

[1]西藏小麦高分子量谷蛋白亚基组成及其与蛋白质含量和沉淀值的关系. 曾兴权,次仁卓嘎,次珍,强小林,吉万全. 2007

[2]小麦高分子量谷蛋白亚基功能的体外鉴定. 裴玉贺,孙辉,宋希云,晏月明,祭康敏,李巧云,何中虎,刘丽,黄兴峰. 2008

[3]HMW-GS标记辅助选育优质小麦新品系. 高居荣,封德顺,李兴锋,王洪刚. 2011

[4]5+10亚基背景下不同组成类型对小麦品质性状的影响. 董建力,李红霞,裘敏,裘志新,刘丽,沈强云. 2005

[5]新疆冬小麦地方品种高分子量谷蛋白亚基等位变异及其品质分析. 王宏飞,丛花,章艳凤,严勇亮,尤明山,倪中福. 2011

[6]部分抗条锈冬小麦高分子量谷蛋白亚基组成分析. 李兴茂. 2005

[7]利用RIL-6群体研究HMW-GS对小麦品质指标的影响. 张华文,田纪春,管延安,杨延兵,任卫国. 2007

[8]水浇地小麦新品种介绍. 张宾,王法宏. 2016

[9]吹泡仪参数作为弱筋小麦品质育种选择指标的评价. 张伯桥,张晓,高德荣,吕国锋,朱冬梅,马谈斌. 2010

[10]安徽省小麦品质性状分析与评价. 张琪琪,万映秀,曹文昕,李炎,刘方方,李耀,张平治. 2022

[11]新疆稻穗麦籽粒蛋白质生化分析. 活泼,田新玲,文如镜,张慧,王燕凌,王佩芝. 1989

[12]小麦高分子量谷蛋白亚基与沉淀值,蛋白质含量及环境的关系. 安林利,王玉平. 1998

[13]2004—2011年中国主产省小麦蛋白质品质分析. 齐琳娟,胡学旭,周桂英,王爽,李静梅,陆伟,吴丽娜,陆美斌,孙丽娟,杨秀兰,宋敬可,王步军. 2012

[14]长江上游小麦新品种(系)品质分析. 伍玲,董亚超,戴常军,李式昭,朱华忠. 2020

[15]壳多糖溶液浸种对冬小麦籽粒产量和品质的影响. 李庆春,翁长仁,曹广才,吴东兵,何福相,刘吉柱,张丽娟. 1991

[16]云南中蜂过箱及新分群稳定性研究. 余玉生,梁铖,罗卫庭,马平,宗德琴. 2010

[17]基于各粉路系统面粉和湿面筋含量快速确定面粉吸水率的初步研究. 曹颖妮,胡京枝,余大杰,张玲,郝学飞,赵光华,班宜辉,张正军. 2015

[18]杀菌剂对豫麦47号面包小麦品质的影响. 宋玉立,何文兰,扬共强,章家长,吴政卿,刘媛媛. 2001

[19]四川生态区小麦面团流变学特性变异研究. 邹裕春. 2004

[20]小麦沉淀值的贮存稳定性研究初报. 刘三才,朱志华,张晓芳,李为喜,刘方,李燕. 2005

作者其他论文 更多>>

微信小程序