用多元回归方程估测DVI养猪的瘦肉率

文献类型： 中文期刊

第一作者： 季海峰

作者： 季海峰

作者机构：

关键词： DVI系猪;回归公式;瘦肉率;猪

期刊名称： 北京农业科学

ISSN： 1001-8344

年卷期： 1998 年 016 卷 001 期

页码： 29-31

摘要： 为简化屠宰实验对胴体的分离过程,根据瘦肉率与瘦肉重,骨骼重,皮重及脂肪重间存在的相关关系,配置出一个优化的多元回方程:Y＝56.7+0.84X1－1.84X2复相关系数:R＝0.9096.在以后的屠宰实验中,瘦肉与骨骼,皮与脂肪可不进行分离,以瘦肉与骨骼的合重和皮与脂肪的合重为两自变量,对DVI系猪的瘦肉率进行估测.

分类号： S828

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