南极磷是资源的开发利用

文献类型： 中文期刊

第一作者： 朱兰兰

作者： 朱兰兰

作者机构：

关键词： 南极磷虾;开发利用;海洋资源;渔业资源;营养丰富;蕴藏量;现存量;食物

期刊名称： 食品研究与开发

ISSN： 1005-6521

年卷期： 2014 年 35 卷 009 期

页码： I0001

收录情况： 北大核心

摘要： 随着人口与耕地矛盾的日益激化,食物需求日益增加,海洋资源的开发备受关注.南极磷虾作为新兴渔业资源,蕴藏量巨大且营养丰富,现存量为6.5亿至10亿吨,

分类号： TS255.3

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